【食彩の王国】で原木しいたけの
特集があります。
番組で紹介される原木しいたけを
栽培する鈴木さん親子。
鈴木さんの原木しいたけについて
・通販情報
・しいたけ狩り
・バーベキュー情報
について紹介していきます。
\楽天で人気!生の原木しいたけ!/
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【食彩の王国】原木しいたけの通販情報!
食彩の王国で紹介される
原木しいたけは通販可能です!!
番組で紹介された原木しいたけを
栽培するのは鈴木昌弥さんです。
伊豆でしいたけを栽培する
農家の4代目だそうです。
鈴木さんが経営されている
【修善寺しいたけの里】で
購入することができます。
無農薬・無肥料で育てられている
しいたけなので安心!!
通販できるしいたけは
生しいたけ・乾しいたけの2種類です。
現在(10月9日)HPをみると
生しいたけは「購入できません」と
表示されています。(なんでだろー??)
乾しいたけは購入できますよ。
原木しいたけの通販!【生しいたけ】
名前 | 生椎茸 箱入り |
内容量 | 800グラム |
価格 | 2160円(税込み) |
名前 | 生椎茸 箱入り |
内容量 | 1.2㎏ |
価格 | 3240円(税込み) |
原木しいたけの通販!【乾しいたけ】
名前 | 乾椎茸 中葉(袋入り) |
内容量 | 100グラム |
価格 | 1080円(税込み) |
名前 | 乾椎茸 どんこ(袋入り) |
内容量 | 200グラム |
価格 | 2160円(税込み) |
名前 | 乾椎茸 どんこ(袋入り) |
内容量 | 400グラム |
価格 | 3240円(税込み) |
名前 | 乾椎茸(箱入り) |
内容量 | 250グラム |
価格 | 3240円(税込み) |
通販はこちらからどうぞ♪
別途送料がかかります。
\家で楽しくきのこ栽培!/
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【食彩の王国】原木しいたけ鈴木さんのお店の場所は?
鈴木さんのお店
【修善寺しいたけの里】は
静岡県伊豆市にあります。
名前 | (有)塩谷商店 |
住所 | 静岡県伊豆市年川785-1(しいたけの里) |
電話番号 | 0558-72-8484(しいたけの里) 0558-72-0436 |
修善寺しいたけの里は
しいたけ狩りや
バーベキューを体験することができます。
修善寺しいたけの里【しいたけ狩り】
料金は300グラムで
1080円です。
約2万3千㎡の敷地に
約1万本のしいたけの木があるそうです!
(東京ドームの半分くらいの広さ!?)
直径5センチ以上はある
肉厚なしいたけがたくさんあるそうです^^
雨の日でも体験可能^^
もいだしいたけはその場で
炭火で焼いて食べることもできるとのこと^^
とれたては格別でしょうね♪
修善寺しいたけの里【バーベキュー】
修善寺しいたけの里では
バーベキューを楽しむこともできます。
平日は予約が必須となります。
食材の持ち込みは×です。
主なメニューを紹介します。
バーベキューメニュー
名前 | 価格 | 内容 |
椎茸バーベキューセット(1人前) | 1500円 | しいたけ・焼き鳥・つくね・野菜・おにぎり・みそ汁 |
椎茸スペシャルバーベキューセット(1人前) | 2500円 | しいたけ・つくね・カルビ・いか・野菜・おにぎり・みそ汁 |
上に紹介したメニュー以外にも単品で
・しいたけ
・牛カルビ
・フランクフルト
・アルコール
などもあります。
バーベキュー 営業案内
名前 | (有)塩谷商店 |
住所 | 静岡県伊豆市年川785-1(しいたけの里) |
電話番号 | 0558-72-8484(しいたけの里) 0558-72-0436 |
営業時間 | 9:30~15:00 |
定休日 | 水曜日 |
収容人数 | 120名 |
駐車場 | 有り |
臨時休業する場合もあるとのこと。
お出かけ前に問い合わせする方が
無難だと思います。
原木しいたけって何?
原木しいたけが
どういうしいたけなのか?
紹介します。
原木しいたけは自然の原木を使って
栽培されたしいたけです。
しいたけは2種類の栽培方法があり
原木を使う【原木栽培】と
人工の培地を使う【菌床栽培】
があります。
【原木栽培】は山の広葉樹を切り出し
菌をつけて栽培します。
木の養分を吸収し
無農薬・無肥料で育てられていて
自然に近い方法で作られていています。
厚みのあり濃厚な味のする
しいたけが特徴です。
鈴木さんのしいたけは
すべて原木栽培されたしいたけです^^
原木しいたけの簡単レシピ
原木しいたけを使った
簡単でおいしそうなレシピ
を何点か紹介します。
原木しいたけバター醤油ステーキ
材料は
・原木しいたけ
・バター
・醤油
だけ^^
原木しいたけのフライ
フライ衣をつけて油で揚げます^^
しいたけのジューシーさを楽しめる
と好評なレシピです。
原木しいたけの含め煮
乾しいたけを使った含め煮です。
お正月のおせち料理にもよさそう^^
調味料は
・醤油
・みりん
・砂糖
だけ。
しいたけの効果は?
うまみ成分を多く含むので
出汁をとるのにも使われています。
しいたけは和食や煮物によく
使われる食材の一つです。
しいたけに含まれるグアニル酸は
三大うまみ成分に数えられていて
グアニル酸は乾燥させると増え
細胞が破壊されるので
抽出効率があがります。
しいたけの栄養価は
炭水化物、食物繊維、ミネラルが主で
低カロリーな食品です。
【食彩の王国】原木しいたけの通販情報や鈴木さんのお店の場所について調査!まとめ
食彩の王国で紹介される
鈴木さんの原木しいたけの
通販情報を中心に紹介しました。
参考になれば幸いです。
コメント
しいたけ、食べたくなりますね。情報ありがとうございます。
olive様
コメントありがとうございます!
しいたけおいしいですよね♪
私も食べたくなっちゃいました^^