【食彩の王国】原木しいたけの通販情報や鈴木さんのお店の場所について調査!

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【食彩の王国】で原木しいたけの

特集があります。

 

番組で紹介される原木しいたけを

栽培する鈴木さん親子。

 

鈴木さんの原木しいたけについて

 

・通販情報

・しいたけ狩り

・バーベキュー情報

 

について紹介していきます。

 

 

\楽天で人気!生の原木しいたけ!/

 

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【食彩の王国】原木しいたけの通販情報!

 

 

 

 

食彩の王国で紹介される

原木しいたけは通販可能です!!

 

番組で紹介された原木しいたけを

栽培するのは鈴木昌弥さんです。

 

伊豆でしいたけを栽培する

農家の4代目だそうです。

 

鈴木さんが経営されている

【修善寺しいたけの里】で

購入することができます。

 

無農薬・無肥料で育てられている

しいたけなので安心!!

 

通販できるしいたけは

生しいたけ・乾しいたけの2種類です。

 

現在(10月9日)HPをみると

 

生しいたけは「購入できません」と

表示されています。(なんでだろー??)

 

乾しいたけは購入できますよ。

 

原木しいたけの通販!【生しいたけ】

名前 生椎茸 箱入り
内容量 800グラム
価格 2160円(税込み)
名前 生椎茸 箱入り
内容量 1.2㎏
価格 3240円(税込み)

 

原木しいたけの通販!【乾しいたけ】

名前 乾椎茸 中葉(袋入り)
内容量 100グラム
価格 1080円(税込み)
名前 乾椎茸 どんこ(袋入り)
内容量 200グラム
価格 2160円(税込み)
名前 乾椎茸 どんこ(袋入り)
内容量 400グラム
価格 3240円(税込み)
名前 乾椎茸(箱入り)
内容量 250グラム
価格 3240円(税込み)

 

通販はこちらからどうぞ♪

 

別途送料がかかります。

 

 

\家で楽しくきのこ栽培!/

 

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【食彩の王国】原木しいたけ鈴木さんのお店の場所は?

鈴木さんのお店

【修善寺しいたけの里】は

静岡県伊豆市にあります。

 

名前 (有)塩谷商店
住所 静岡県伊豆市年川785-1(しいたけの里)
電話番号 0558-72-8484(しいたけの里)
0558-72-0436

 

修善寺しいたけの里は

しいたけ狩りや

バーベキューを体験することができます。

 

修善寺しいたけの里【しいたけ狩り】

料金は300グラムで

1080円です。

 

約2万3千㎡の敷地に

約1万本のしいたけの木があるそうです!
(東京ドームの半分くらいの広さ!?)

 

直径5センチ以上はある

肉厚なしいたけがたくさんあるそうです^^

 

雨の日でも体験可能^^

 

もいだしいたけはその場で

炭火で焼いて食べることもできるとのこと^^

 

とれたては格別でしょうね♪

 

修善寺しいたけの里【バーベキュー】

修善寺しいたけの里では

バーベキューを楽しむこともできます。

 

平日は予約が必須となります。

食材の持ち込みは×です。

 

主なメニューを紹介します。

 

バーベキューメニュー

名前 価格 内容
椎茸バーベキューセット(1人前) 1500円 しいたけ・焼き鳥・つくね・野菜・おにぎり・みそ汁
椎茸スペシャルバーベキューセット(1人前) 2500円 しいたけ・つくね・カルビ・いか・野菜・おにぎり・みそ汁

 

上に紹介したメニュー以外にも単品で

 

・しいたけ

・牛カルビ

・フランクフルト

・アルコール

 

などもあります。

 

バーベキュー 営業案内

名前 (有)塩谷商店
住所 静岡県伊豆市年川785-1(しいたけの里)
電話番号 0558-72-8484(しいたけの里)
0558-72-0436
営業時間 9:30~15:00
定休日 水曜日
収容人数 120名
駐車場 有り

 

 

臨時休業する場合もあるとのこと。

 

お出かけ前に問い合わせする方が

無難だと思います。

 

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原木しいたけって何?

 

 

 

 

原木しいたけが

どういうしいたけなのか?

紹介します。

 

原木しいたけは自然の原木を使って

栽培されたしいたけです。

 

しいたけは2種類の栽培方法があり

原木を使う【原木栽培】と

 

人工の培地を使う【菌床栽培】

があります。

 

【原木栽培】は山の広葉樹を切り出し

菌をつけて栽培します。

 

木の養分を吸収し

無農薬・無肥料で育てられていて

 

自然に近い方法で作られていています。

 

厚みのあり濃厚な味のする

しいたけが特徴です。

 

鈴木さんのしいたけは

すべて原木栽培されたしいたけです^^

 

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原木しいたけの簡単レシピ

 

 

 

 

原木しいたけを使った

簡単でおいしそうなレシピ

を何点か紹介します。

 

原木しいたけバター醤油ステーキ

材料は

・原木しいたけ

・バター

・醤油

だけ^^

 

Cpicon ジューシー原木椎茸バター醤油ステーキ by ぺトロ

 

 

 

 

 

 

 

原木しいたけのフライ

フライ衣をつけて油で揚げます^^

 

しいたけのジューシーさを楽しめる

と好評なレシピです。

 

Cpicon 原木しいたけのフライ♪カツ? by すみッコぐらし

 

 

 

 

 

 

 

原木しいたけの含め煮

乾しいたけを使った含め煮です。

お正月のおせち料理にもよさそう^^

 

調味料は

・醤油

・みりん

・砂糖

だけ。

 

Cpicon 原木椎茸の含め煮 by しょくつう

 

 

 

 

 

 

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しいたけの効果は?

 

 

 

 

うまみ成分を多く含むので

出汁をとるのにも使われています。

 

しいたけは和食や煮物によく

使われる食材の一つです。

 

しいたけに含まれるグアニル酸は

三大うまみ成分に数えられていて

 

グアニル酸は乾燥させると増え

細胞が破壊されるので

抽出効率があがります。

 

しいたけの栄養価は

炭水化物、食物繊維、ミネラルが主で

低カロリーな食品です。

 

 

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【食彩の王国】原木しいたけの通販情報や鈴木さんのお店の場所について調査!まとめ

食彩の王国で紹介される

鈴木さんの原木しいたけの

通販情報を中心に紹介しました。

 

参考になれば幸いです。

コメント

  1. olive より:

    しいたけ、食べたくなりますね。情報ありがとうございます。

    • kotutane より:

      olive様

      コメントありがとうございます!
      しいたけおいしいですよね♪
      私も食べたくなっちゃいました^^

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