【食彩の王国】内藤かぼちゃが食べられるお店一覧まとめ!復活した江戸東京野菜!

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食彩の王国で内藤かぼちゃの

特集があるそうです^^

 

江戸時代に作られていた

内藤かぼちゃの種を

8年前に発見し

 

現在は10軒ほどの

農家が生産しています。

 

そんな希少な内藤かぼちゃが

食べられるお店が食彩の王国で紹介されます。

 

運がよければ食べられるかも!

 

ということでお店を一覧にして

まとめたので紹介します!

 

 

\かぼちゃジェラート入り!
楽天で大人気!/

 

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内藤かぼちゃが食べられるお店【エルバ ダ ナカヒガシ】

 

 

 

 

地産地消のイタリアンレストランです。

 

席は6人程度のカウンター席と

小さい個室もあるそうです。

 

シェフの東京の食材に対する

ウンチクやこだわりを聞けるそうですよ。

 

名前 エルバダナカヒガシ
住所 東京都港区西麻布4-4-16 B1
電話番号 03-5467-0560
営業時間 17:00~20:30
定休日 毎週日曜日・年末年始・お盆

 

 

シェフはこの方!

中東俊文さん。

 

料理はどんな感じ?

 

野生の舞茸ステーキ!

おいしそう^^

 

色とりどりの料理!

目も楽しい^^

 

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「erba da nakahigashi」は東京の地野菜が主役のお料理が愉しく、和とイタリアンの組み合わせにわくわくするお店でした! イタリア語で「草」と言う意味を冠したこちらのお店。野菜がさまざま登場します。48種の野菜の入るミネストローネには、サイフォンで野菜の皮などの香りを移したスープをかけて仕上げ。ハーブで味を変えながらいただく趣向◎ 好きな色のお箸を選ばせてくれたり、片口やお猪口のような器使いなども楽しい。夏らしく楽しいお料理の数々には、オクラの花や鬼灯、大徳寺納豆、立派なきのこ、鮎と西瓜、夏のジビエなど…! 途中から個室に他のお客様がいらっしゃいましたが、厨房フロアはほぼ貸切状態。サービスもとても良くて、ゆったり過ごせました! 中東俊文シェフは、京都の「草喰 なかひがし」の主人・中東久雄氏の次男。毎朝車を走らせて、あきる野や八王子の方まで出向いて地野菜を求めるのだとか。 また違う季節にぜひ訪れたいお店です! @erba_da_nakahigashi #italian #slowfood #vegetables #eatlocal #sustainable #tokyo

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お昼の11:30~14:00まで

はテイクアウトも始めたそうです。

 

ディナーは難しという方は

テイクアウトなら利用しやすいかも^^

 

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内藤かぼちゃが食べられるお店 新宿御苑【カフェはなのき・レストランゆりのき】

新宿御苑の中にある

 

・カフェはなのき

・レストランゆりのき

 

は内藤かぼちゃで作られた

ケーキを提供しています。

名前 新宿御苑内
【カフェはなのき】
【レストランゆりのき】
住所 東京都新宿区内藤町11番地
電話番号 03-3350-0151
営業時間 9:00~16:15(LO16:00)
定休日 新宿御苑休園日

 

新宿御苑に入園するには

入園料がかかります。

 

子供は無料です。

高校生・65歳以上は250円。

大人は500円。

 

無料で入園できる期間もありますので

事前に調べてからお出かけください。

 

新宿御苑HPはこちら

 

 

内藤かぼちゃのケーキの口コミは?

 

 

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内藤かぼちゃのジェラートが食べられる【ダ ルチアーノ堀之内本店】

 

 

 

 

内藤かぼちゃのジェラートが

食べられるイタリアンジェラート店です。

 

19年間イタリアのアイスクリーム

専門機械メーカーに勤めた店主のお店です。

 

人気商品は

濃厚ミルクのソフトジェラートだそうです。

 

名前 ダ ルチアーノ 堀之内本店
住所 東京都八王子市堀之内2-16-9
電話番号 042-670-1468
営業時間 11:00~19:00
定休日 不定休
駐車場 有り

 

 

 

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内藤かぼちゃが食べられる【うのすけ 日本乃御酒アレコレ】

内藤かぼちゃを生産する

福島さんの畑に週一で通う

店主井筒屋卯乃助さんのお店です。

 

名前 うのすけ 日本乃御酒アレコレ
住所 東京都新宿区舟町3-6 2F
電話番号 03-3359-4129
営業時間 月~金 17:00~
土・祝日 14:00~
予約 可(03-3359-4129)

 

 

お出かけの前に

営業日のスケジュールはHPで

ご確認ください。

井筒屋卯乃助さんツイッター

 

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内藤かぼちゃ生産者 福島秀史さんの内藤かぼちゃジェラートの通販

 

 

 

 

 

福島さんの内藤かぼちゃで

作られた内藤かぼちゃジェラート。

 

先に紹介したジェラート専門店

「ダ ルチアーノ」さんが作っているそうです。

 

通販で購入することができます^^

購入したい方はこちらから

 

内藤かぼちゃの生産者 福島秀史さんの直売所

福島さんが無肥料自然栽培で

育てた江戸東京野菜などの直売所です。

 

名前 オギプロファーム野菜直売所
住所 東京都八王子市大和田町1-8
営業時間 15:00~18:00(変更になる場合有)
定休日 年中無休

 

福島さんの野菜は通販でも

買うことができますよ^^

 

旬の新鮮野菜セットが

3000円(税込み)です。

別途送料がかかります。

 

5~10種類の野菜が入った

おまかせセットです。

 

購入したい方はこちらから

 

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内藤かぼちゃ 基本情報

内藤かぼちゃは江戸時代から

作られていたかぼちゃですが

一度姿を消してしまいます。

 

8年前に種を発見した

江戸東京・伝統野菜研究会代表の

大竹道茂さんが復活に力を尽くしてきました。

 

今では10軒ほどの農家がつくっています。

 

菊座かぼちゃとも呼ばれている!?

見た目が菊の花のような形から

菊座かぼちゃとも呼ばれているそうです。

 

名前の由来は?

内藤かぼちゃの名前の由来は

江戸時代に遡ります。

 

内藤家の下屋敷(現:新宿御苑)では

トウガラシとかぼちゃが栽培されていました。

 

ともに名物となりその名がついたそうです。

 

栽培地は周辺の角筈や淀橋に広がっていき

別名、角筈かぼちゃ、淀橋かぼちゃとも

呼ばれます。

 

内藤かぼちゃの特徴は

水分が多くねっとりとした味わいが

楽しめるかぼちゃだそうです。

 

 

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【食彩の王国】内藤かぼちゃが食べられるお店一覧まとめ!復活した江戸東京野菜!まとめ

内藤かぼちゃについて紹介しました。

参考になれば幸いです^^

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