バナナを冷凍庫に皮ごといれちゃった！
間違えて冷凍庫に入れてしまった！
そんな時はどうやって皮をむけばいいのか
冷凍バナナを解凍する方法
などを調査しました！
バナナを冷凍！皮ごとした時の上手なむき方
皮ごと冷凍したバナナの皮のむき方は
冷凍の状態で輪切りにします。
そしてしばらく置いておくと
皮をむくことができますよ。
固くて包丁の刃が入らない
という場合は少し置いてから切ってみてくださいね。
凍っていると包丁が滑りやすく危険です。
くれぐれもお気をつけください。
バナナを冷凍皮ごと！解凍したらどうなる？
冷凍バナナをそのまま解凍してしまうと
水分が出てグニャグニャになってしまいます。
見た目もよくないし食べる気がおきません。
なので完全に解凍するのはおススメしません。
はじめに紹介した方法で
皮をむいてそのまま食べたり
調理にお使いください。
バナナの皮って食べられるの？
一般的に売られている
バナナの皮を食べることはおススメできません。
一般的に売られているバナナは
海外からの輸入品がほとんどです。
日本では輸入するバナナに
「防カビ剤」などの使用が許可されています。
なので市販で売られている
バナナの皮を食べることはやめたほうがいいでしょう。
日本産の皮ごと食べられるバナナ
現在日本各地で
「皮ごと食べられるバナナ」が栽培販売されています。
一例をあげると
兵庫県姫路市の福永農産の
「グロスミッチェル」というバナナ。
糖度が高く皮まで食べられるそうです。
市内のスーパーなどで１本７００円～８００円（驚）
で販売されているとのこと。
鹿児島県南九州市で栽培されている
「ともいきバナナ」。
皮ごと食べられて糖度は２５度という
おいしいバナナだそうです。
通販で購入することもできますよ。
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バナナを冷凍したら皮に白いフワフワのものが！一体何？
袋に包装されたままのバナナを
冷凍するとバナナの皮に白いフワフワのものが
つくことがあります。
「カビ！？」
と思う人もいるかもしれませんが
これは「霜」や「氷」です。
冷凍庫に入れて簡単に「カビ」は
発生しずらいと思います。
息をかけてとけたら「霜」や「氷」です。
バナナを冷凍すると栄養価はどうなる？
バナナは凍らせることで
ポリフェノール量が増加（２倍とも）
して余分な活性酸素を取り除いてくれます。
冷凍することで水溶性ビタミンが
損なわれます。
生のバナナより冷凍バナナの方が
多少劣るでしょう。
バナナを上手に冷凍する方法
バナナを冷凍する時は
ひと工夫して冷凍すると使うとに便利です＾＾
甘くないままのバナナを
冷凍すると追熟できません。
なので冷凍する時は熟した
バナナの方がいいですよ＾＾
どんな保存方法があるのか紹介していきます。
バナナを輪切りにして保存する方法①
飾り付けにも便利！美味い長持ち冷凍バナナ by ちゆたんこぶ
バナナを輪切りにしてジップロックに入れるだけ！
チョー簡単です＾＾
そのまま食べてもいいし
デザートの飾りつけなどにも重宝するはずです。
バナナを輪切りにして保存する方法②
きれいに保存したい！という方には
こちらの保存方法がオススメです。
並べて保存するので取り出す時に
「くっついて離れない」ということが
なくなると思います＾＾
つぶして冷凍！お菓子作りに便利な保存方法
洗い物なし！秒で完成！冷凍バナナペースト by （の_の。）
あらかじめつぶして保存すると
お菓子作りをする時などに便利です＾＾
（パウンドケーキとか）
バナナをちぎってジップロックに入れ
少し開封した状態で袋の上から手で
つぶすだけです。
冷凍バナナのおいしい簡単レシピ
冷凍したバナナでできる簡単で
おいしいレシピを紹介します＾＾
冷凍バナナジュース
冷凍バナナを使うので
氷を入れる必要がありません。
氷を入れないのでバナナの
濃厚な味を楽しむことができます。
冷凍バナナの簡単おやつ
冷凍バナナにココアやチョコレートソース
をかけるだけ＾＾
冷凍バナナが１ランクアップした
おやつに早変わり♪
冷凍バナナマフィン
材料は３つだけ！
冷凍バナナ、ホットケーキミックス、
牛乳だけでバナナマフィンができちゃいます♪
手軽だし
お子さんも喜んで食べてくれそうです＾＾
バナナを冷凍！皮ごとした時の上手なむき方や解凍方法は？簡単レシピも♪まとめ
皮ごと冷凍したバナナの
上手な皮のむき方や解凍について紹介しました。
参考になれば幸いです＾＾
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