小林圭シェフの実家は惣菜店？場所は？どんな惣菜が売ってるの？口コミは？

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この記事は「小林圭シェフの実家は惣菜店？場所は？どんな惣菜が売ってるの？口コミは？」についてかいています。

日本人ではじめてミシュランの三ツ星シェフになった小林圭さん。

そんな小林圭さんの実家は長野県にある惣菜の店を営んでいることがわかりました。三ツ星シェフの実家だったらきっとおいしいお惣菜をつくっているのではないでしょうか。

小林圭さんの実家の惣菜店の場所やどんな惣菜が売っているのか調査しました！

 

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小林圭シェフの実家の惣菜店は「ダイシメ惣菜店」

「ダイシメ惣菜店」は長野県にあります。

名前 ダイシメ　惣菜店
住所 長野県諏訪郡下諏訪町御田町下3209
電話番号 0266-27-4404
営業時間 10：00～18：40
定休日 日曜日

 

御田町商店街の中にある庶民の台所的なお店だそうです。

 

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小林圭シェフの実家「ダイシメ惣菜店」はどんな惣菜が売ってるの？

販売している惣菜を一部紹介します！

とんかつ 1個 330円
ひれかつ 1個 210円
ひじき 100グラム 180円
筑前煮 100グラム 200円
福袋 1個 210円

福袋の中は日によって中身がかわるそうですよ！

 

小林圭シェフが惣菜店を手伝うことは？

8月のお盆の時に帰ってきて手伝ってくれるそうです！いろんなことを知っているので助かったとお母さんは話しています。

この時期にお店に行けば、圭さんの作った料理を食べられるかも！

 

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小林圭シェフの実家「ダイシメ惣菜店」の口コミは？

いろんな種類のお惣菜があっていい！説明してくれるのがいい。

サービスもいいし、味もいい！

 

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小林圭シェフのプロフィールや経歴

小林圭さんのプロフィールや経歴をみていきましょう。

名前 小林圭
生まれ年 1977年
出身地 長野県

 

小林圭シェフの子ども時代は？

野球をずーっとやってきた野球少年だったそうですよ！精神力はここで培ったのですかね～＾＾

 

 

小林圭シェフが料理の道にすすんだきっかけは？

お父さんの秀俊さんいわく、「親の姿を見てたんじゃないですか」とはなしています。

小林圭シェフの経歴

日本料理ではなくフランス料理に進んだのは「白いフロックをきたシェフがかっこいい」と思ったからだそうです。

 

長野県のフランス料理店で4年半の修業後東京へ！東京で修業しているうちに本場フランスで学びたくなった圭さん。21歳でフランスへ渡りました。

 

 

21歳の若さですごいです！「言葉が通じない」「こわい」とかいう気持ちよりも「フランス料理を学びたい！」という気持ちが強かったのでしょうね。

 

4年間フランスで修業し、その後パリへ。

世界的に有名なアラン・デュカス氏のレストラン「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」で7年間働きます。

スーシェフという副料理長をつとめていたそうです！実力は認められていたのですね！

 

その後、2011年にパリの一等地に自分のお店「レストラン・ケイ」をオープン。

 

 

同年9月には、業界紙「ル・シェフ」の注目の新オーナーシェフに選ばれました。

2012年3月にはレストランガイド「ピュドロ・パリ」の1年で最も注目に値した料理人に与えられる今年の料理人にも選ばれています。

同年のミシュランでは「一つ星」を獲得！

とにかくすごいとしかいいようがありません！さらなる活躍をきたいしたいですね！

 

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小林圭シェフの実家は惣菜店？場所は？どんな惣菜が売ってるの？口コミは？まとめ

小林圭さんの実家は長野県の諏訪にある「ダイシメ惣菜店」です。商店街の中の一角にあり、地域の人たちの台所のようなお店だそう。

三ツ星シェフを育てたご両親のつくったお惣菜はきっとおいしいでしょうね♪

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